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Approvisionné localement

Lorsque cela est possible, le Burleigh Court Cotswold Hotel & Restaurant est une entreprise durable et locale, et notre carte des vins est composée selon ces principes. Nous nous approvisionnons uniquement auprès des vignobles de l'« ancien monde », minimisant ainsi l'empreinte carbone liée au transport des vins. Parmi ces vins que nous sélectionnons individuellement, nous espérons que vous trouverez des références familières ainsi que des vignobles plus petits et intéressants avec des vins plus éclectiques. Par conséquent, de nombreux vins sont biologiques ou biodynamiques. N'hésitez pas à essayer quelques fabuleux vignobles locaux anglais, certains se trouvant à seulement un demi-mile, comme le Woodchester Valley Vineyard.

Hand gently holding a cluster of ripe purple grapes among lush green vineyard leaves in bright sunlight

Menus dégustation

Nous organisons des menus dégustation chaque week-end et proposons des accords vins avec tous les plats, ce qui parfait cette expérience culinaire unique.

Visites de vignobles

Woodchester Valley Vineyards propose des visites instructives de ses vignobles, incluant un aperçu des coulisses du processus de vinification suivi d'une séance de dégustation. Si vous souhaitez réserver une visite de vignoble locale pendant votre séjour chez nous, merci d’en informer la réception.

Dégustation de vin

Burleigh Court organise régulièrement des événements saisonniers de dégustation de vins et mets. Veuillez consulter notre calendrier des événements pour les dates à venir. Les dégustations précédentes ont été organisées par Stroud Wine Company, Liberty’s, Vintage Roots et Vinotopia.

Notre Bar

Nous ne servons pas seulement du bon vin, mais proposons également une large sélection de boissons locales et artisanales au bar, y compris des bières et spiritueux fabriqués localement.

Réservez maintenant
Four wine glasses with white, red, and rosé wines lined up on a reflective surface in a softly lit lounge with guests celebrating in the background
Two guests toasting with red wine glasses at a candlelit table with gourmet dishes in a cozy restaurant ambiance
Gourmet meal with roasted meat, carrots, broccoli, and wine glass on a marble table in a cozy restaurant setting
Romantic dimly lit restaurant table with gourmet dishes, red and white wine glasses, and scattered rose petals.

Nos disponibilités

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Jetez un œil

Menus d'exemple

Découvrez la détente ultime

Savourez, Détendez-vous, Restez

Découvrez le mélange parfait de luxe et de confort au Burleigh Court. Profitez d'une cuisine exquise élaborée à partir d'ingrédients frais et locaux,
détendez-vous sur notre terrasse baignée de soleil avec une vue imprenable sur les Cotswolds, et retirez-vous dans nos chambres magnifiquement aménagées pour un séjour reposant.

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Dîner Privé

Le restaurant Burleigh Court accueille de nombreux événements privés, allant des fêtes d'anniversaire et des célébrations d'anniversaire de mariage à des dîners privés intimes dans notre salle terrasse. Nous adaptons notre offre à vos besoins, pour un événement sur mesure, appelez-nous dès aujourd'hui.

Détails complets
Elegant dining room with a long table set for a formal meal, floral centerpiece, candle, and patterned curtains by garden steps

Bar & Terrasses

Les terrasses sont un lieu pour se détendre et profiter de la vue avec un apéritif ou un repas léger de notre délicieux menu de dégustation. Laissez-vous séduire par la variété de boissons de notre bar historique, il suffit de s’asseoir sur un tabouret et de retrouver des amis.

Détails complets
Bartender pouring a frothy cocktail into a martini glass at a polished wooden bar with spirits and glassware in the background

Occasions

Burleigh Court accueille toute une gamme d'événements, allant des dîners privés aux réunions d'entreprise, ainsi que des mariages pour jusqu'à 60 personnes. À Burleigh Court, ce n'est pas seulement le paysage ou la nourriture qui est fantastique – c'est l'ensemble du package.

Détails complets
Couple dressed elegantly browsing menus at a table set with wine glasses and white napkins in a cozy restaurant