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Approvisionné localement

Lorsque cela est possible, le Burleigh Court Cotswold Hotel & Restaurant est une entreprise durable et locale, et notre carte des vins est composée selon ces principes. Nous nous approvisionnons uniquement auprès des vignobles de l'« ancien monde », minimisant ainsi l'empreinte carbone liée au transport des vins. Parmi ces vins que nous sélectionnons individuellement, nous espérons que vous trouverez des références familières ainsi que des vignobles plus petits et intéressants avec des vins plus éclectiques. Par conséquent, de nombreux vins sont biologiques ou biodynamiques. N'hésitez pas à essayer quelques fabuleux vignobles locaux anglais, certains se trouvant à seulement un demi-mile, comme le Woodchester Valley Vineyard.

Main tenant un raisin violet mûr sur une vigne ensoleillée, parfait pour visite de vignoble et dégustation

Menus dégustation

Nous organisons des menus dégustation chaque week-end et proposons des accords vins avec tous les plats, ce qui parfait cette expérience culinaire unique.

Visites de vignobles

Woodchester Valley Vineyards propose des visites instructives de ses vignobles, incluant un aperçu des coulisses du processus de vinification suivi d'une séance de dégustation. Si vous souhaitez réserver une visite de vignoble locale pendant votre séjour chez nous, merci d’en informer la réception.

Dégustation de vin

Burleigh Court organise régulièrement des événements saisonniers de dégustation de vins et mets. Veuillez consulter notre calendrier des événements pour les dates à venir. Les dégustations précédentes ont été organisées par Stroud Wine Company, Liberty’s, Vintage Roots et Vinotopia.

Notre Bar

Nous ne servons pas seulement du bon vin, mais proposons également une large sélection de boissons locales et artisanales au bar, y compris des bières et spiritueux fabriqués localement.

Réservez maintenant
Quatre verres de vin alignés sur un comptoir brillant, éclairage chaud de bar et convives élégants flous en arrière‑plan
Deux mains trinquent avec des verres de vin rouge au-dessus d'une table de dîner éclairée aux bougies, plats servis
Roulade de viande avec carottes glacées et légumes sur table élégante, verre de vin rouge et ambiance chaleureuse du restaurant
Table de restaurant romantique aux lumières chaudes, plat principal, verre de vin rouge, lampe tamisée et pétales de rose.

Nos disponibilités

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Jetez un œil

Menus d'exemple

Découvrez la détente ultime

Savourez, Détendez-vous, Restez

Découvrez le mélange parfait de luxe et de confort au Burleigh Court. Profitez d'une cuisine exquise élaborée à partir d'ingrédients frais et locaux,
détendez-vous sur notre terrasse baignée de soleil avec une vue imprenable sur les Cotswolds, et retirez-vous dans nos chambres magnifiquement aménagées pour un séjour reposant.

Dîner Privé

Le restaurant Burleigh Court accueille de nombreux événements privés, allant des fêtes d'anniversaire et des célébrations d'anniversaire de mariage à des dîners privés intimes dans notre salle terrasse. Nous adaptons notre offre à vos besoins, pour un événement sur mesure, appelez-nous dès aujourd'hui.

Détails complets
Salle à manger privée avec longue table nappée blanche, bougie et tulipes au centre, nombreux verres à vin et vue sur le jardin

Bar & Terrasses

Les terrasses sont un lieu pour se détendre et profiter de la vue avec un apéritif ou un repas léger de notre délicieux menu de dégustation. Laissez-vous séduire par la variété de boissons de notre bar historique, il suffit de s’asseoir sur un tabouret et de retrouver des amis.

Détails complets
Bar de l'hôtel : barman verse un cocktail orange d'un shaker dans une coupe martini, bouteilles et verres en arrière-plan

Occasions

Burleigh Court accueille toute une gamme d'événements, allant des dîners privés aux réunions d'entreprise, ainsi que des mariages pour jusqu'à 60 personnes. À Burleigh Court, ce n'est pas seulement le paysage ou la nourriture qui est fantastique – c'est l'ensemble du package.

Détails complets
Couple souriant consulte le menu dans un restaurant d'hôtel élégant, verres de vin rouge sur la table