El Restaurante Burleigh
vistas hermosas
Profundamente satisfactorio
ambiente con atmósfera
Comida relajada
A MIDWEEK Dinner Experience in the Cotswolds
For the Love of Steak
SPRING season RESTAURANT OPENING TIMES
Experimenta la máxima relajación
Saborea, Relájate, Quédate
Descubra la combinación perfecta de indulgencia y confort en Burleigh Court.Disfrute de una exquisita gastronomía elaborada con ingredientes frescos y locales,
relájese en nuestra terraza bañada por el sol con impresionantes vistas de los Cotswolds, y retírese a nuestras habitaciones bellamente decoradas para una estancia reparadora.
Comedor Privado
El restaurante Burleigh Court ofrece servicios para una variedad de eventos privados, desde fiestas de cumpleaños y celebraciones de aniversario hasta cenas íntimas en nuestra sala de la terraza. Adaptamos nuestro paquete para satisfacer sus necesidades, para un evento personalizado llámenos hoy.
Bar y Terrazas
Las terrazas son un lugar para relajarse y disfrutar de las vistas con una bebida antes de la cena o una comida ligera de nuestro delicioso menú de picoteo. Deléitate con la variedad de bebidas de nuestro histórico bar, simplemente toma una banqueta y ponte al día con tus amigos.
Ocasiones
Burleigh Court atiende a una amplia gama de eventos, desde cenas privadas, hasta reuniones corporativas y bodas para hasta 60 personas. En Burleigh Court, no solo el paisaje o la comida son fantásticos, sino todo el paquete.
Sabores Locales Auténticos
Disfruta de auténticos sabores locales en The Burleigh, donde celebramos los mejores ingredientes 'de la granja a la mesa' y productos 'del jardín a la mesa' que cada temporada tiene para ofrecer. Nuestras carnes son de primera calidad y se obtienen localmente de granjas de Gloucestershire y Wiltshire, con cordero proveniente de pequeños productores en Monmouth y el Valle de Slad. La despensa de Cotswolds está repleta de productos artesanales, y nuestra pasión es obtenerlos localmente.
Prepárate para una experiencia culinaria que hará cosquillas en tus papilas gustativas en nuestro ambiente acogedor. Priorizar la obtención local es fundamental para nosotros y nuestro jardinero de cocina recolecta y cosecha ingredientes frescos diariamente de nuestro propio huerto. Las granjas y productores locales entregan, a veces dos veces al día, dentro de un radio de 35 millas del hotel.
Nos enorgullecemos de nuestros platos de carne ética; nuestro menú se obtiene exclusivamente de pequeñas granjas familiares responsables de Gloucestershire y Wiltshire. Estas granjas priorizan métodos de crianza éticos y sostenibles, asegurando carnes de alta calidad y bien criadas. Nuestras selecciones, adquiridas directamente de agricultores y carniceros, son de libre pastoreo, alimentadas con forraje, locales y compuestas por razas raras y autóctonas.
Mientras algunos alaban nuestros asados dominicales como los mejores de la zona, y otros elogian nuestros postres en Stroud y sus alrededores, los gustos pueden variar. Sin embargo, cocinamos con esmero y buscamos brindar una experiencia inolvidable con un servicio sobresaliente. Siéntete como en casa con nosotros, ya que no existe un código de vestimenta formal.
Menús de Degustación
Descubre nuestros Menús de Degustación todos los viernes y sábados. Estos menús de 7 platos celebran los ingredientes locales cocinados a la perfección. Ofrecemos maridajes de vinos y el menú cambia semanalmente.
Consulta nuestro menú de degustación de ejemplo aquí.
Nuestro Jefe de Cocina es un apasionado defensor de la comida local, los sabores y las recetas estacionales. Su enfoque 'De la nariz a la cola' sigue la tradición rural británica de utilizar varias partes del animal, minimizando el desperdicio de alimentos.
Estamos abiertos para café por la mañana todos los días y tenemos horarios específicos para pastoreo diurno y almuerzos ligeros, té de la tarde, cena y almuerzo dominical. Por favor, consulta nuestra tabla de horarios de apertura a continuación. ¡Todos son bienvenidos!
¡¡Eventos gastronómicos especiales se llevan a cabo regularmente – haz clic aquí para ver qué eventos hay y cuándo.!!